Teelt
Gijnlim gedijt goed op zowel op zand- als kleigronden. Naarmate de grond groeikrachtiger is blijft de stengeldikte ook later in het seizoen op niveau. Uitgebreide praktijkervaring heeft laten zien dat de beste resultaten in de teelt voor witte asperge behaald worden bij een plantdichtheid van 3 - 3,5 planten per m1. De plantdichtheid kan circa 30% verhoogd worden als er groen wordt geoogst. Hogere plantdichtheden geven weliswaar een hogere opbrengst maar kunnen tijdens het verstrijken van de jaren leiden tot versnelde afname van de stengeldikte. Door zijn natuurlijke vroegheid is Gijnlim bij uitstek geschikt voor extra vervroegende maatregelen, zoals anti-condens folie, minitunnel en thermische folie.
Product
Gijnlim heeft een zeer hoog productiepotentieel en een uitstekende kwaliteit. De hoofdsortering bevindt zich in de klasse 16 - 24 mm. Gijnlim heeft een zeer goede kopsluiting, is recht, glad en nauwelijks gevoelig voor roest. Een goede "na oogst" behandeling voorkomt roze verkleuring.
Loof
Het loof van Gijnlim is uitbundig en massaal. Met goede aandacht voor ziektebestrijding blijft het loof ook in de herfst voldoende lang groen en vitaal.